(一)《安徽通志》、《凤阳府志》、《中都志》和定远县历代的县志对韭山及韭山洞均有详细记载。例如：清朝光绪四年《重修安徽通志(卷三十)·舆地志·山川》有“韭山，定远县西北四十五里，地暖多韭故名”；中华民国出版的《安徽通志稿·舆地志·山脉》，引用《凤阳府志》的记载：“韭山，在定远县西北四十五里，地暖多韭故名，亦作九山，山下有洞，其中涧水常流”；清朝光绪三十四年《凤阳府志》中的《定远县图》标明韭山位于定远县境内，而《凤阳县图》表明凤阳县境内无韭山；明朝嘉靖十四年(公元1535年)高鹤编纂的《定远县志·卷一·山川》载曰：“韭山，地暖多韭故名。……山有洞，其中涧水常流不绝，石形如器物者甚众。左右多唐人题刻，深处有石观音像，后为峻崖，游者莫能至”，“县西北四十五里”。清朝康熙十年徐木千、道光六年杨慧和中华民国21年杨炳坤纂修的《定远县志》均有同样的记述。
　　中华民国21年《定远县志·舆地考·山系》明确指出“分水岭观音山为凤定界山。”观音山南为定远县领地，观音山北为凤阳县领地。韭山位于观音山南部数公里远地方，说明韭山属于定远县领地。

　　(二)大量的图书典籍，在涉及韭山及韭山洞的记载中，均标有“定远县西北四十五里”或“定远风景名胜”。如《中国古今地名大辞典》(商务印书馆1980年出版)，《中国名胜词典》(国家文物事业管理局主编，上海辞书出版社1987年出版)、《安徽概况》(《安徽概况》编写组编写，安徽科学技术出版社1984年4月出版)、《皖志述略》(安徽省地方志编纂委员会主编，安徽省人民政府出版事业管理局1983年出版)、《中华人民共和国地名词典》中安徽省地名词目(安徽省地名词典编委会1986年8月编写)、《中国市县大辞典》（中共中央党校出版社1991年出版）、《定远县地名录》(定远县地名委员会办公室编写，经安徽省人民政府批准1990年10月出版)等书籍都对韭山及韭山洞作了注名，名曰：定远韭山及韭山洞。大量的典籍雄辩地证明韭山和韭山洞，历来是定远著名景区和“风水宝地”，已经载入史册。

　　(三)韭山及韭山洞收入了定远县管辖的各类地图。如中国人民解放军总参谋部测绘局绘制的“定远9—50—128—甲”15万地图(1982年10月修测，1983年第一版。1954年北京座标系。1971年版图式)，滁县地区行政区划图(滁县地区行政公署、安徽省人民政府测绘局1981年12月编制)，定远县行政区划图(1981年7月绘制)、定远县地名地图(省政府批准1990年10月出版)、定远县西卅店镇地名地图(省政府批准1990年10月出版)都标明韭山及韭山洞在定远县境内。